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金钩丝瓜
金钩丝瓜
琦食
收录时间:2021-11-21 03:54:25 热度:1913℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
两条
金钩
适量
辅料
蒜
适量
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金钩丝瓜的做法步骤
1
金钩泡水 20分钟
2
蒜切片
3
丝瓜切片
4
热锅冷油,加蒜片
5
加入金钩,炒香
6
加入丝瓜,炒一下
7
加入盐和少量水,闷一下
8
加入水淀粉,大火收汁,起锅
9
清清爽爽!很好吃
制作小窍门
注意 丝瓜切了,马上就要做,不然就要用水泡着,容易氧化,最后加盐的时候可以加几点白醋,能保持丝瓜颜色嫩绿!喜欢我的菜谱,可以搜我的公众号 琦食
本次制作《金钩丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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