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收录时间:2021-11-21 03:54:25      热度:1913℃
金钩丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

金钩丝瓜的做法步骤

  • 金钩丝瓜的做法步骤:1
    1
    金钩泡水 20分钟
  • 金钩丝瓜的做法步骤:2
    2
    蒜切片
  • 金钩丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜切片
  • 金钩丝瓜的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,加蒜片
  • 金钩丝瓜的做法步骤:5
    5
    加入金钩,炒香
  • 金钩丝瓜的做法步骤:6
    6
    加入丝瓜,炒一下
  • 金钩丝瓜的做法步骤:7
    7
    加入盐和少量水,闷一下
  • 金钩丝瓜的做法步骤:8
    8
    加入水淀粉,大火收汁,起锅
  • 金钩丝瓜的做法步骤:9
    9
    清清爽爽!很好吃

制作小窍门

注意 丝瓜切了,马上就要做,不然就要用水泡着,容易氧化,最后加盐的时候可以加几点白醋,能保持丝瓜颜色嫩绿!喜欢我的菜谱,可以搜我的公众号 琦食
本次制作《金钩丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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