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新改良的茄子
新改良的茄子
果子酱
收录时间:2021-11-17 21:28:45 热度:9957℃
1张图片
“
个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃
”
食材明细
主料
圆茄子
适量
猪肉片
适量
香菜
适量
辅料
葱蒜
适量
配料
甜面酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
新改良的茄子的做法步骤
1
茄子洗净削皮切块
2
香菜洗净去根切段
3
蒜块和葱块
4
炒好的猪肉片(我这是前天炒出来剩的0
5
热油 倒入葱蒜块炝锅 然后倒茄子块 顺锅边撒点料酒 放大半勺白糖
6
转小火盖盖子闷3分钟
7
放入炒好的肉片
8
顺锅边放一点点酱油 然后放甜面酱和蚝油
9
依次加盐和蘑菇精 香菜 翻炒会
10
出锅 盛盘(注意煤气灶处太黑 所以颜色发黑 和客厅有误差 很好吃 咸甜的)
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
农家菜
午餐
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