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酱香锡纸鸡翅

收录时间：2024-05-20 22:36:48 热度：8247℃

酱香锡纸鸡翅的做法

3张图片

“ 烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜，也可以换一种烤法，改变一下口味，适合新手，基本零失败，菜肴酱香味浓，带有蒜香味，包上锡纸，可以保持食材的原汁原味，鲜嫩多汁” ”

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

色拉油 1汤匙
盐 1克
黑胡椒酱 1汤匙
韩式辣酱 1汤匙
料酒 1汤匙
鸡粉 2克
大蒜 2瓣

美食特点

酱香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

酱香锡纸鸡翅的做法步骤

1
食材备齐，鸡翅提前用清水浸泡30分钟（泡去血水）
2
在鸡翅内侧划两刀（便于入味）
3
将鸡翅放在容器里，加入色拉油，食盐，黑胡椒酱，韩式辣酱，料酒，鸡粉，孜然粉，蒜末拌匀，盖上盖子，或者放在保鲜袋里，放冰箱冷藏4小时以上
4
将锡纸裁成15x15的方块，放上腌好的鸡翅
5
向内侧折起，将鸡翅包严包紧
6
其余依样包好，放在烤网上
7
烤箱预热，入中层，上下管200度烤20分钟
8
到时间后取出，去掉锡纸即可（小心有热气）

制作小窍门

黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分，盐要适量放

本次制作《酱香锡纸鸡翅》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜儿童春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜晚餐

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