1张图片
“
很可爱的一款汉堡包，早餐直接吃或是夹入菜、肉都可以，小朋友看了都会好开心的！ ”
食材明细
美食特点
青蛙汉堡的做法步骤
-
1
将牛奶、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度
-
-
-
4
取出压扁排气，分割成7个，其中1个60克，其他等分量的6个，滚圆，松弛15分钟
-
5
先取3个等量面团，再从60克面团里取下30克分成6等分，每个5克
-
-
7
取5克小面团揉圆，底部揉出个尖尖尾巴，我一开始做的太短了，要长点
-
-
-
-
-
12
把面包剖开，不要断，夹如生菜叶、火腿片、芝士片
-
制作小窍门
这小面团的尖尖一定要长点，想办法搓到大面团里，不然发酵中途会掉下来
本次制作《青蛙汉堡》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
