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收录时间:2023-09-21 12:37:30      热度:8608℃
香辣红油棒棒鸡的做法

  5张图片

这是一道重口味的菜,让人很有食欲。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣红油棒棒鸡的做法步骤

  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉放入锅中,放入陈皮,桂皮,花椒,煮30分钟。也可以把鸡胸肉切小点再煮
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:2
    2
    锅里煮鸡肉的时候,准备其他材料。把蒜,姜和青椒切成碎米状。因为是生吃,请使用干净的切熟食用的刀和砧板。
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:3
    3
    开始准备调红油汁。找一个碗,倒入适量烧开的鸡汤(8勺左右)
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:4
    4
    推荐这个花生酱,口感好,还有花生碎粒
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:5
    5
    放入姜,蒜,和两大勺花生酱
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:7
    7
    放入盐,生抽,陈醋,香油,辣椒酱,红油,青椒碎粒,白芝麻,拌匀调汁完成。
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:8
    8
    鸡肉捞出
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:9
    9
    找一个大一点的保鲜袋,放入鸡肉。再套一个袋子,用擀面杖把鸡肉拍碎
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:10
    10
    鸡肉倒入盘中,再用手把鸡肉撕碎点
  • 香辣红油棒棒鸡的做法步骤:11
    11
    倒入红油汁,完成!
本次制作《香辣红油棒棒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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