想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣红油棒棒鸡
香辣红油棒棒鸡
U_P4VcE60X
收录时间:2023-09-21 12:37:30 热度:8608℃
5张图片
“
这是一道重口味的菜,让人很有食欲。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
400克
青椒
1/3个
大蒜
2/3头
姜
30克
辅料
盐
2克
桂皮
1小块
花椒
30粒左右
花生酱
2大勺
辣椒酱
2勺
生抽
3大勺
陈醋
2大勺
香油
1大勺
红油
5大勺
陈皮
5克
白芝麻
2大勺
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香辣红油棒棒鸡的做法步骤
1
鸡胸肉放入锅中,放入陈皮,桂皮,花椒,煮30分钟。也可以把鸡胸肉切小点再煮
2
锅里煮鸡肉的时候,准备其他材料。把蒜,姜和青椒切成碎米状。因为是生吃,请使用干净的切熟食用的刀和砧板。
3
开始准备调红油汁。找一个碗,倒入适量烧开的鸡汤(8勺左右)
4
推荐这个花生酱,口感好,还有花生碎粒
5
放入姜,蒜,和两大勺花生酱
6
拌匀
7
放入盐,生抽,陈醋,香油,辣椒酱,红油,青椒碎粒,白芝麻,拌匀调汁完成。
8
鸡肉捞出
9
找一个大一点的保鲜袋,放入鸡肉。再套一个袋子,用擀面杖把鸡肉拍碎
10
鸡肉倒入盘中,再用手把鸡肉撕碎点
11
倒入红油汁,完成!
本次制作《香辣红油棒棒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
健康食谱
贴秋膘
祛痰
开胃菜
晚餐
养生菜
上海菜
蛋糕
教师节
养胃
利尿
本帮菜
小寒
养肾
冬至
甜品
增重增肌
湖南小吃