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收录时间:2024-04-21 19:27:45      热度:358℃
丝瓜炒油条的做法

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丝瓜炒油条是一款家常类菜品,清淡鲜甜的丝瓜搭配软香的油条,特别适合在夏天食用!了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布!

食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜炒油条的做法步骤

  • 丝瓜炒油条的做法步骤:1
    1
    在超市或菜场购买的新鲜丝瓜一条。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:2
    2
    将丝瓜去皮。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:3
    3
    滚刀切好。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:4
    4
    烧一锅开水。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:5
    5
    将丝瓜倒进开水中。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:6
    6
    将绰好水的丝瓜迅速捞出在凉水中过一下。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:7
    7
    捞出沥干水分备用。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:8
    8
    准备炸好的油条一根。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:9
    9
    用刀切成大小一致的小段。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:10
    10
    准备好适量蒜末。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:11
    11
    准备适量淀粉加入少量清水搅拌均匀备用。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:12
    12
    锅烧热倒入少量色拉油。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:13
    13
    加入蒜末煸炒出香味。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:14
    14
    加入油条翻炒。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:15
    15
    加入丝瓜。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:16
    16
    加入适量食盐。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:17
    17
    将淀粉水搅拌均匀后迅速倒入勾芡。
  • 丝瓜炒油条的做法步骤:18
    18
    翻炒一会装盘食用。
本次制作《丝瓜炒油条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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