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收录时间:2024-02-13 18:54:21      热度:3407℃
酸菜鸡蛋饼的做法

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酸菜,一直很开胃,普通鸡蛋饼里面加入酸菜比较符合重口味

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材,鸡蛋两个,酸菜一点,葱花一点
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打散,加入少量盐,因为酸菜有咸味的,所以加入少量盐即可,再加入适量面粉,搅拌成无颗粒状面糊,刚开始面粉加入可能会起球,多搅拌一会就会变成无颗粒状的啦
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    将葱花,酸菜倒入面糊,搅拌均匀
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    平底锅,放入少量油,烧热
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    将面糊倒入平底锅,开始煎,不要用太大火,怕底部烧掉
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    煎个三分钟,用锅铲撩一下,可移动后再准备翻面煎另一面
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    翻过来了,有电饼档的更容易
  • 酸菜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    煎好后,出锅卷起来切成段,再就是摆盘了,放几块苹果,滴几滴番茄酱装饰一下,又有水果,又有鸡蛋,营养满满????
本次制作《酸菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人      晚餐  

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