1张图片
“
做有爱的给爱的人吃。 ”
食材明细
美食特点
动物日式烧果子的做法步骤
-
-
-
-
-
5
馅料直接买的哈密瓜和凤梨馅料，沾满椰蓉后搓成小于面团体积的球
-
6
包入等比大小的面团中搓成球捏出动物造型，手捏耳朵，拿牙签压进去做造型
-
7
拿咖啡、蛋黄液、水等比1：1：1调和，用干净的画笔蘸水上色
-
8
放在烤盘内，上火170，下火160烤制15分钟左右
-
-
-
-
12
此版是没有添加泡打粉的版本。泡打粉会使最后的动物颜色发白，造型膨胀，所以可根据需求选择添加否
-
-
-
制作小窍门
1，一定记得先洗手！每个步骤前都要清洗一遍。
2，面团粘手，可用适量面粉均匀抹全手。
3，捏造型时需要用凉开水和牙签滚动连接处来粘合
4，五官需要拿牙签等划，不能太浅（烤后模糊）也不可过深（烤裂）
5，咖啡和蛋黄及水1：1：1调和成给动物部分部位上色的调料
本次制作《动物日式烧果子》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
