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收录时间:2023-01-06 03:28:40      热度:3261℃
五花肉炒洋葱的做法

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洋葱是防癌蔬菜之一,平时会生着蘸酱吃,但口气会受影响,那咱就做熟了吃,味道就没有那么大啦。五花肉炒洋葱,洋葱的加入可以去腥还可以解了肉的腻,同时又提香了洋葱的味道。

食材明细

主料
辅料

美食特点

五花肉炒洋葱的做法步骤

  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:1
    1
    原料:五花肉、洋葱、姜(干辣椒忘拍了)。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:2
    2
    姜切丝,干辣椒切小块,五花肉切片,洋葱切半月形。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:3
    3
    锅内少许油,下入五花肉,煸炒。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:4
    4
    煸炒至五花肉往外吐油,加入姜丝和干辣椒,翻炒出香味。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:5
    5
    加入料酒、生抽,翻炒。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:6
    6
    加入洋葱翻炒。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:7
    7
    下入花椒粉和盐调味,待洋葱六成熟时,关火出锅。
  • 五花肉炒洋葱的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

用五花肉炒,可以少放些油,煸炒五花肉时,要煸至肉吐油,这样炒出来的五花肉吃了不腻,还可以少吃油,这样才是健康的饮食呢。
本次制作《五花肉炒洋葱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   立春   夏季食谱   晚餐  

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