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馒头起酥
馒头起酥
冷冰雨
收录时间:2024-02-20 07:04:27 热度:8663℃
1张图片
食材明细
主料
馒头
数个
蛋黄
1个
辅料
黑芝麻
少许
起酥片
3片
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
馒头起酥的做法步骤
1
馒头蒸软放凉后切成长段;蛋黄打散成蛋黄液备用。
2
将切段的馒头放在起酥片上整个包起,多余的部分切掉,并将收口捏合。
3
于作法2的起酥片上划上数刀,均匀涂抹蛋黄液,并洒上少许黑芝麻。
4
烤箱预热至190℃,放入作法3的馒头起酥,约烤15分钟,待起酥呈漂的金黄色即可。
本次制作《馒头起酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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