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收录时间:2024-06-05 23:07:44      热度:1023℃
孜然烤翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡全翅 适量
辅料

美食特点

孜然烤翅的做法步骤

  • 1
    将鸡翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入:料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手(戴上一次性手套哈!)反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上
  • 2
    烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将鸡翅码上
  • 3
    将鸡翅放入烤箱,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),将两面撒上孜然(粗)和芝麻
  • 4
    再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可
本次制作《孜然烤翅》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤  

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