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花蛤鱼头粥
花蛤鱼头粥
幸福的热带雨林
收录时间:2022-12-03 18:37:19 热度:4468℃
1张图片
食材明细
主料
剩饭
一大碗
猪肉末
三两
花蛤
半斤
草鱼头
一个
辅料
姜丝
少许
葱末
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
花蛤鱼头粥的做法步骤
1
鱼头剁成大块,下盐和姜丝略腌一会。
2
坐锅烧水。
3
水开后带姜丝一起下鱼头,和猪肉末。
4
再次开锅后撇去浮沫。
5
下洗净的花蛤。
6
下一小勺猪油。
7
等到花蛤全部壳张开。
8
下米饭。
9
开锅后关火,撒香葱,下盐调味。
制作小窍门
这个鱼头粥不适合太小的小朋友食用,鱼头剁的时候里面的碎骨太多了~~~~
菜谱标签:
粥
儿童
老人
早餐
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