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收录时间:2023-01-06 02:45:10      热度:2863℃
蜜汁烤小排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜汁烤小排的做法步骤

  • 1
    蒜2瓣做成蒜蓉。
  • 2
    豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、步驟(1)、姜粉1小匙、料酒2.5匙、黑胡椒粉2小匙,拌勻放冰箱冷藏醃兩晚。
  • 3
    烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(2),刷上醃汁,烤箱加熱200度20分鐘,每隔5分鐘翻面刷一次醃汁。
  • 4
    最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。
  • 5
    裝盤灑上適量熟白芝麻。
本次制作《蜜汁烤小排》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤  

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