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收录时间:2022-11-12 08:27:42      热度:6726℃
椰蓉小饼干的做法

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食材明细

主料

美食特点

椰蓉小饼干的做法步骤

  • 1
    黄油室温软化,打发至颜色微微发白
  • 2
    加入糖粉,搅拌均匀
  • 3
    分次加入蛋黄液
  • 4
    充分搅打均匀,打至体积膨大发白
  • 5
    先加入一半椰蓉,用刮刀切拌均匀
  • 6
    再加入剩余的椰蓉,再次切拌均匀
  • 7
    加入切碎的柠檬皮屑
  • 8
    低粉过筛,再筛入碗中
  • 9
    先用橡皮刮刀切拌均匀,用手合成面团
  • 10
    整形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻2小时
  • 11
    定型后取出,切成1厘米左右的薄片
  • 12
    放入烤盘,烤箱200度预热,烤15分钟左右
本次制作《椰蓉小饼干》所使用的厨具:电烤箱
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