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收录时间:2024-01-05 14:50:01      热度:2178℃
杏仁桃酥的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

杏仁桃酥的做法步骤

  • 1
    打散全蛋液,加入植物油和细砂糖,用打蛋器混合均匀
  • 2
    高、低粉混合,加入泡打粉
  • 3
    再加入小苏打
  • 4
    将粉类混合,筛入第一步的混合液中
  • 5
    将混合物揉成均匀面团
  • 6
    将面团分成30g左右的小份,每份搓成小球,用手指按扁
  • 7
    每个小饼上嵌一颗大杏仁
  • 8
    烤箱180度预热5分钟,等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清,放入烤箱烤25分钟,焖10分钟
本次制作《杏仁桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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