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收录时间:2024-05-31 08:15:58      热度:9274℃
意大利佛卡恰的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

意大利佛卡恰的做法步骤

  • 1
    将除去橄榄油之外的主料全部放入面包机,和面10分钟;
  • 2
    加入橄榄油,继续和面15分钟;
  • 3
    和成面团后选择发酵程序,时间约50分钟;
  • 4
    发酵结束后取出面团,均分二份,滚圆,松弛10分钟;
  • 5
    松弛后的两个面团分别擀成厚约1cm圆饼,放在烤盘上,用剪刀随意剪出刀口,塞入适量蒜片;
  • 6
    表面刷一层橄榄油,撒盐和黑胡椒粉,静至发酵20分钟左右,烤箱中下层,上火180度、下火150度,30分钟左右
本次制作《意大利佛卡恰》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   孕妇   老人   早餐   意大利菜   学生  

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