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酒鬼花生,第一次
酒鬼花生,第一次
言语无晴
收录时间:2023-09-13 21:40:17 热度:8050℃
1张图片
食材明细
主料
花生
适量
辅料
菜油
适量
花椒粒
适量
干辣椒
适量
十三香
适量
花椒面
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酒鬼花生,第一次的做法步骤
1
头天把花生用温开水泡一个小时,待泡涨了,把花生皮拔了
2
放在冰箱里冻一晚上,第二天冷油冷锅放入花生炸
3
炸好后,花生捞出控油,锅里少放点油放辣椒段花椒粒炒香放花生粒在放入花椒粉辣椒粉十三香盐
4
起锅装盘
本次制作《酒鬼花生,第一次》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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