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味噌咖哩焗饭

果冻儿布丁

收录时间：2021-11-21 03:34:08 热度：1938℃

味噌咖哩焗饭的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱丁 200克
大蒜末 30克
月桂菜 1片
咖哩粉 30克
味噌腌床 50克
椰浆 100㏄
虾仁 150克
高汤 50㏄
白饭 450克
拉丝乳酪 130克
胡椒粉 8克
巴西里末 8克
盐 1克

美食特点

咖喱口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

味噌咖哩焗饭的做法步骤

1
用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
2
放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
3
将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
4
烤箱预热190∼200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。

本次制作《味噌咖哩焗饭》所使用的厨具：电烤箱

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