手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 啤酒鸭
收录时间:2024-05-25 19:23:30      热度:8098℃
啤酒鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 啤酒 500ml

美食特点

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    1. 准备食材(如图所示):①鸭肉600-700g,洗净切小块,与冷水一起下锅煮沸去血水,盛出备用;②一大块生姜切片,6-7瓣大蒜拍碎;干辣椒、花椒、桂皮适量,用水冲一下备用;③啤酒一罐500ml;
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    2. 将锅洗净,放入适量的油,烧热,加入辣椒+花椒+桂皮,炒香;再加入生姜、大蒜,炒香;然后将备好的鸭肉放入锅中,炒干水汽;
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    3. 接下来,将500ml啤酒倒入鸭肉中,加盐适量,盖锅盖,中小火慢炖30分钟;
  • 啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    4. 哦了,有木有闻到啤酒鸭的香味呢?不用炖的太干,留一点儿汤汁,可以出锅装盘了~~~y∩__∩y

制作小窍门

辣椒依个人口味添加
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条