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本来是想做全麦酸奶吐司的,看到美天亲们做的挤挤面包好可爱就临时决定改做它了。哈哈!萌萌哒! ”
食材明细
美食特点
萌哒哒的森林动物挤挤面包的做法步骤
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把所有食材出酵母外,放入盆中拌匀静置1-2小时,便于出膜。(有时间的话可以多静置一会)。
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加入酵母的面团进行揉至出膜。两个揉面模式30分钟。
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发酵好的面包刷上蛋液后,撒些面粉再把用杏仁当成耳朵插入面团中。
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烤箱预热,将发酵好的面团放入烤箱。170度烘烤20-25分钟即可。途中注意观察面包上色情况,需要的话盖上锡纸。
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把巧克力笔用开水烫一下,在放凉的面包上画上自己喜爱的动物图案。女儿帮忙画的。每个面包画的都不一样呢!
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制作小窍门
面团可以多静置一会,我就是早上把面拌好放入冰箱,下午回来才做的。比较容易出膜的。这款面包不甜喜欢甜些的亲加大糖的用量即可。
本次制作《萌哒哒的森林动物挤挤面包》所使用的厨具:电烤箱