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今天来跟大家分享一下最简单的番茄炒蛋。
这道菜虽然简单,但是营养丰富,好吃美味,简单易学 ”
食材明细
美食特点
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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把番茄去蒂洗干净,切成差不多大小的块,鸡蛋到入碗中,放适量盐,打散备用
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热锅凉油,等油热了放入蛋液,拧一小会儿用筷子打散,嗯,我比较喜欢直接用筷子顺着一个方向把蛋弄散,然后盛出来
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锅里继续导入一点点油,放入番茄翻炒,可以放一点点盐,等到番茄表皮卷起,有汤汁出来时,放入鸡蛋一起翻炒,番茄十几下就可以出锅了
制作小窍门
番茄炒蛋非常简单,并不需要放味精,如果有小伙伴喜欢甜一点,可以在炒番茄的时候加一点点糖。
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本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅