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西葫芦炒蛋

收录时间：2023-09-21 16:14:26 热度：5177℃

西葫芦炒蛋的做法

1张图片

“ 不要看西葫芦炒蛋简简单单，味道是超级爽口，喜欢半素食可以试试哦～ ”

食材明细

主料

鹅蛋 1个
胡萝卜 四片
西葫芦 半根
葱少许

辅料

油少量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦炒蛋的做法步骤

1
西葫芦对剖切成小半圆，胡萝卜切成小薄片；
2
鹅蛋打散待用；
3
将锅烧热，加入少量油；
4
倒入鹅蛋，翻炒，不要煎太焦来，盛出待用；
5
放入西葫芦和胡萝卜翻炒1-2分钟；
6
加入鸡蛋翻炒半分钟左右，加入少量清水，煮开；
7
不断翻炒过程中，再加入一次清水，煮开收一下汁；
8
准备出锅～撒入葱花
9
装盘～

本次制作《西葫芦炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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