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收录时间:2021-11-21 03:28:27      热度:5766℃
茭白炒花螺的做法

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花螺的营养丰富,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素;另外,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。花螺是我家爱吃的小海鲜,这次搭配茭白来炒炒,味道很好哦。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

茭白炒花螺的做法步骤

  • 茭白炒花螺的做法步骤:1
    1
    食材:花螺(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香葱
  • 茭白炒花螺的做法步骤:2
    2
    将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切开,待用。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花螺,加适量的料酒。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:5
    5
    接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:6
    6
    翻动一下煮开煮上5——6分钟。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的生抽。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:8
    8
    加适量的白糖。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:10
    10
    调味炒匀。
  • 茭白炒花螺的做法步骤:11
    11
    最后,搁入香葱,即成。
本次制作《茭白炒花螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   酒席  

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