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收录时间:2024-05-28 01:39:51      热度:8600℃
冬瓜排骨汤的做法

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炎炎夏日,喝一碗冬瓜排骨汤是最幸福了!清热解毒,消暑利尿,又美味又养颜!

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食材明细

主料
  • 猪肋排 500g
  • 食盐 少许
  • 小块
辅料

美食特点

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    将冬瓜去皮去籽洗净,切成方块,主要不要太薄。讲切片备用肋排切段,洗净
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    在锅里放水加姜片,少许盐,煮沸,把肋排焯水去浮沫然后把肋排放入砂锅中,加适量料酒,加水没过食材,大火煮开,约1个小时左右
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    放入切好的冬瓜,放适量的盐,煮约莫半个小时,待冬瓜变透明即可。
本次制作《冬瓜排骨汤》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 汤类  

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