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收录时间:2021-11-21 03:27:46      热度:4924℃
草莓酱的做法

  1张图片

草莓季节,红红的惹人爱呀,把它保存起来制成草莓酱,草莓酱可以用来包面包,加在冰淇淋上面,或者加点水冻成草莓冰棒,是不是留口水了哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓酱的做法步骤

  • 草莓酱的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 草莓酱的做法步骤:2
    2
    清水加少许盐浸泡10分钟,顺时针轻轻将草莓洗干净沥干水分
  • 草莓酱的做法步骤:3
    3
    将草莓切开,大的切成4瓣小的切成2瓣
  • 草莓酱的做法步骤:4
    4
    放入白糖拌匀冰箱冷藏腌渍24小时
  • 草莓酱的做法步骤:5
    5
    放电磁炉大火煮滚
  • 草莓酱的做法步骤:6
    6
    撇去浮沫
  • 草莓酱的做法步骤:7
    7
    熬制汤汁浓稠不停的搅拌防止糊锅
  • 草莓酱的做法步骤:8
    8
    加入100克柠檬汁
  • 草莓酱的做法步骤:9
    9
    做好的草莓酱
  • 草莓酱的做法步骤:10
    10
    装瓶
  • 草莓酱的做法步骤:11
    11
    放冰箱冷藏可以保存几个月哦

制作小窍门

草莓和白糖柠檬汁的比例是300克草莓180克白糖20克柠檬汁。
熬草莓酱的器具必须用不锈钢盆。
盛草莓酱的瓶子必须无油无水哦。
本次制作《草莓酱》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 下饭菜   儿童   早餐   果酱  

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