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南瓜迷你小餐包
南瓜迷你小餐包
收录时间:2024-05-16 05:49:20 热度:10078℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
200克
南瓜泥
60克
甜面团
100克(解冻)
酵母
2克
牛奶
40克
糖
40克
盐
2克
蛋
20克
黄油
40克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
南瓜迷你小餐包的做法步骤
1
原料放在一起揉至光滑,不需要面筋扩展。
2
分割成30克/个的剂子。
3
入葡萄干,滚圆,8个排入土司模。
4
发酵至2倍大时,表面刷蛋液。
5
入预热180℃的烤箱中层,上下火,15分钟。
本次制作《南瓜迷你小餐包》所使用的厨具:电烤箱
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