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收录时间:2022-11-12 05:03:38      热度:3662℃
家常豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常豆腐的做法步骤

  • 1
    将豆腐切成片,厚度约半公分!然后开始炸豆腐!炸到整体发黄,出锅,放入盘子中!
  • 2
    锅内倒入油(多少因人而异)等油热,将红辣椒倒入锅内,炸一下,接着倒入葱花!然后加入适量酱油、醋,再然后,将豆瓣酱倒入锅内!翻炒。
  • 3
    将炸好的豆腐在倒入锅中!翻炒,大约2分钟,加水(加到能把豆腐覆盖)水炖大约5分钟、停火,收汁。出锅!
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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