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“
母亲节献礼~
在这样的节日里,
为了辛勤的母亲,
动手动脑,
献上自己的诚意~ ”
食材明细
美食特点
天使蛋糕的做法步骤
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6
倒入6寸模具中,用刮刀抹平表面,入烤箱177度30-40分钟,牙签扎入可以干净拿出即可出炉,倒扣,晾凉。
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7
淡奶油加砂糖打发,分成小份,加入色素搅拌上色,裱花用。
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8
我做了非常简单的裱花,浅蓝色的玫瑰,加上深色的小花,周围的燕麦巧克力,还不错吧~
制作小窍门
1. 蛋糕是软的,奶油也是软的,所以加了一些酥脆的燕麦巧克力增加口感,越来越喜欢口感丰富的食物了~!
2. 裱花我没有详解,所以大家开动思维,喜欢什么样子,就做出什么样子!
3. 天使蛋糕热量很低,而且不会涨高很多,因此需要多大的蛋糕体,就在模具里放多少蛋糊,我用了4个小鸡蛋的蛋白,一个6寸的刚刚好。
本次制作《天使蛋糕》所使用的厨具:电烤箱