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看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子,第一反应就是肯定不好吃,烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀?但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现,很多的事情真的不能凭自己的想象,这是我吃过的最好吃的韭菜盒子,不骗你! ”
食材明细
美食特点
烤韭菜盒子的做法步骤
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将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里,把面团揉好,醒发30分钟。
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把刷好油地韭菜盒子放入烤箱,180度烤15分钟后取出,再刷一次油,翻面再烤3分钟,出炉
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制作小窍门
1、用稍微热的水和面,面会更软和。
2、中途刷一次油,会让韭菜盒子表皮更湿润。
本次制作《烤韭菜盒子》所使用的厨具:电烤箱