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收录时间:2022-08-25 23:37:05      热度:1242℃
韩式大酱汤的做法

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煮汤的材料可以根据个人喜好放入,另外也可以放些牛肉片,也可放金针菇,活着是新鲜的红椒

食材明细

主料
  • 东北大酱 3匙
  • 韩式辣酱 1匙
  • 辣白菜 若干
辅料

美食特点

韩式大酱汤的做法步骤

  • 1
    辣白菜切段、西葫芦切切片、豆腐切块、土豆滚刀切、青椒切圈、葱切末。
  • 2
    锅入油,葱末爆香,将辣白菜、西葫芦片、青椒圈,香菇下锅煸炒出香味。
  • 3
    砂锅内倒入淘米水上火加热,煮开后放入刚才煸炒的食材及土豆块。
  • 4
    在此煮开时放入3匙大酱及1匙辣酱搅匀,待土豆煮熟时放入豆腐在煮5分钟,放味精即可出锅。

制作小窍门

不用放盐了,因为大酱是咸的
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