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收录时间:2021-11-17 21:26:24      热度:999℃
爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法

  4张图片

想到做牛油蛋糕,可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久,当初也忘了要买来做什么。不用也浪费,就直接用做牛油蛋糕吧!说真的蛋糕在烤的时候,散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己选择是对的。蛋糕口感也很不错。牛油夹着淡淡芝士香味。一个字...赞! 呵呵...别说我卖花赞花香咯!

食材明细

主料
辅料
  • 4个
  • 芝士粉 30克
  • 鲜奶 4大匙
  • 云尼拉 1小匙
  • 可可粉 1小匙
  • 热水 2大匙
配料
  • 细纱糖 180 克
  • 咖啡精 1/2小匙

美食特点

爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤

  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料:

    (A) 250克 牛油,180 克 细纱糖
    (B) 4个蛋
    (C) 250克 ,2小匙 30克 芝士粉
    (D) 4大匙鲜奶,1小匙云尼拉
    (E) 1小匙可可粉,1/2小匙咖啡精,2大匙热水搅匀。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:2
    2
    把(A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入第一粒蛋,拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:4
    4
    继续拌打成光滑的奶油状。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:5
    5
    将面粉,双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:6
    6
    分3次加入(C)。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:7
    7
    慢速拌匀。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:8
    8
    最后加入鲜奶及。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入云尼拉。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:10
    10
    慢速拌匀。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:11
    11
    可可粉及啡精加热水搅匀。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:12
    12
    留一些面糊,加入(11)。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:13
    13
    搅拌均匀。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:14
    14
    把一汤匙的面糊倒入纸杯,再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上,抹平。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:15
    15
    送入烤箱,用180度烤约25分钟即可。
  • 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕的做法步骤:16
    16
    成品图@@很香啊。
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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