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九层塔虾头粉丝煲

收录时间：2021-11-21 03:19:06 热度：3935℃

九层塔虾头粉丝煲的做法

1张图片

食材明细

主料

虾头 200g
粉丝 200g

辅料

料酒适量
蒜适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
鱼露适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

九层塔虾头粉丝煲的做法步骤

1
准备好虾头，粉丝。粉丝泡水半小时，泡软备用
2
锅里放油，稍微多放点，加入蒜末，炒香
3
加入虾头，炒到虾头变色，再多炒一下，把虾头的香味都炒出来
4
喷点料酒和鱼露，稍加一点盐
5
加入泡软的粉丝，加入生抽和蚝油，加少量的水，焖一下。两分钟
6
最后加入新鲜的九层塔，起锅！
7
打开锅盖，香气逼人啊！

本次制作《九层塔虾头粉丝煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请老人宴客菜午餐名菜

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