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对芦笋就是爱爱爱不完^_^,培根卷上芦笋,撒点盐和黑胡椒碎随便烤烤就是一道精致的美食~不管是自家人吃还是招待客人都是非常棒哦,简单、精致、美味~ ”
食材明细
美食特点
培根芦笋卷的做法步骤
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捞起芦笋立刻放进凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色;
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用培根卷起适量的芦笋,撒了黑胡椒的那面卷在里面,用牙固定好,摆入铺有锡纸的烤盘中(锡纸上刷一层薄薄的油防粘);
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制作小窍门
1、焯芦笋的时候一定要快,放到开水里数到5就可以了,捞出以后立刻放凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色;
2、盐撒在芦笋上即可,培根本身是咸的,最好就不要再撒上盐;
3、可以依据个人口味刷上酱汁后烤制,但是对于芦笋这样的蔬菜真是越简单的味道才最好吃哦~
本次制作《培根芦笋卷》所使用的厨具:电烤箱、炒锅