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脱骨鸡球，浇汁鸡翅中

收录时间：2024-02-17 09:27:42 热度：2995℃

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“ 喜欢吃鸡翅中，喜欢吃没有骨头的肉肉，最喜欢吃没有骨头的鸡翅中。
今天翻看以前做的佳肴照片，觉得这道菜的做法应该发上来。
左一刀，右一刀。刀落剔骨。 ”

主料

辅料

1
把鸡翅中洗去血水，用刀（也可以用剪刀）在在两头把筋割断，肉往下拽，便可脱骨。
2
耗油、老抽、姜粉、水淀粉拌匀，下锅。炒一下，不迸溅放彩椒，炒拌一下放鸡肉，肌肉过上汁儿就好，也可关小火，慢慢把颜色熬出来。耗油有咸味了，根据自己的咸淡放盐。

本次制作《脱骨鸡球，浇汁鸡翅中》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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