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收录时间:2022-12-29 18:27:18      热度:3727℃
干煸四季豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    猪肉切小块,放入碗中,加适量料酒酱油腌制10分钟。
  • 干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    四季豆洗净,控水,用手掰成段。
  • 干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    姜切片,蒜苗切小段(用来代替蒜瓣)。
  • 干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    锅内多放些油,油热以后放入四季豆煸炒。
  • 干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    小火煸炒,勤翻动,煎至两面起皱后盛出。
  • 干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    锅内留适量底油,放姜片,爆香加肉块翻炒。
  • 干煸四季豆的做法步骤:7
    7
    翻炒至肉块变色,倒入适量料酒、酱油,放四季豆。
  • 干煸四季豆的做法步骤:8
    8
    翻炒一会,加蒜苗段,加适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。

制作小窍门

整个过程中都不要加水!
菜谱标签: 素菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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