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用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦 ”
食材明细
美食特点
海绵宝宝黄桃班戟的做法步骤
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平底锅薄薄地涂一层油,小火加热,倒两勺面糊在锅里,晃动锅子摊成均匀的圆形
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表面凝固后翻面。普通的班戟可以不用翻面,直接倒出。因为想做出海绵宝宝皮肤的斑点,所以两面都加热了
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8
淡奶油加糖打发,将黄桃块沥净水份,放在饼中间,取一勺淡奶油盖住,用饼包起来。第一次摊了张薄饼,直接包了忘记拍照了,这是又重新摊了一张稍厚的。
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巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,勾画出眼白
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用一滴食用色素将白巧克力调成蓝色,再用黑巧克力画出瞳孔,勾边
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制作小窍门
也可以用巧克力转印法。就是先在油纸上画出图案,翻转油纸,用巧克力勾画,凝固后撕掉油纸,放在班戟上。我是直接画的。天气冷,巧克力凝固太快,可以用吹风机辅助巧克力融化
本次制作《海绵宝宝黄桃班戟》所使用的厨具:平底锅