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“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在宾客眼前，用简单的水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，有一种返璞归真的天然美感，充满了温馨的味道。 ”
食材明细
美食特点
可可双莓裸蛋糕的做法步骤
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放入烤箱烘烤,设定时间50分钟、温度155°，中层上下火
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以此类推，将三片蛋糕坯全部涂好奶油，最上面用水果装饰，简单大方的裸蛋糕就完成了
制作小窍门
1、添加的水果，可以根据自己的喜欢选用
2、要先轻轻的把所有食材搅拌一下，再用电动打蛋器，否则面粉会扑出来
3、蛋糕坯要凉透了再涂抹奶油
4、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考
本次制作《可可双莓裸蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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