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收录时间:2024-05-22 12:57:44      热度:4523℃
只为那一口浓郁——红烧虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大虾 半斤
辅料

美食特点

只为那一口浓郁——红烧虾的做法步骤

  • 1
    大虾洗净去头,撒少许盐抓匀稍腌制一会儿,容易入味。
  • 2
    盐,糖,番茄酱和生抽倒入碗中,调好酱汁
  • 3
    热锅冷油,下葱姜蒜爆香,再放入大虾翻炒
  • 4
    待虾稍变色时,加入少量黄酒,再倒入调好的酱汁,继续翻炒
  • 5
    若酱汁不够,可加少量水,继续翻炒入味即可。虾出锅时,也可撒一点小香葱点缀

制作小窍门

酱汁的比例可根据个人口味调整。
本次制作《只为那一口浓郁——红烧虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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