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收录时间:2021-11-21 03:14:21      热度:7996℃
腐乳五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 腐乳 适量
  • 姜片 适量
  • 冰糖 2粒
  • 蒜泥 适量
  • 料酒 两瓶盖

美食特点

腐乳五花肉的做法步骤

  • 腐乳五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块,水开焯肉,捞出备用
  • 腐乳五花肉的做法步骤:2
    2
    砂锅热油,蒜末姜片炒香,倒入肉块翻炒,加入料酒、腐乳汁、冰糖,翻炒
  • 腐乳五花肉的做法步骤:3
    3
    加入开水,拌匀。待第一次沸腾,关火,焖一小时;再开火,沸腾,关火,焖一小时。肉基本能化,汤汁还有,什么时候吃,什么时候收汁。
  • 腐乳五花肉的做法步骤:4
    4
    收汁!!好吃!!
本次制作《腐乳五花肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜  

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