菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 儿童肉松零添加

儿童肉松零添加

收录时间：2021-11-21 03:14:07 热度：8404℃

儿童肉松零添加的做法

1张图片

“ 五一劳动节，
劳动最光荣！
小长假做了肉松，
没有用鸡精，盐糖也减量，
做出来是那种很自然的鲜美，
给孩子夹在面包、蛋糕里，
或者拌在白粥里，
都是极好的~
因为零添加，
要尽快吃完哦！ ”

食材明细

主料

鲜里脊肉 500g
料酒（焯水） 适量
姜片（焯水） 适量

辅料

生抽各7g
盐 4g
糖 25g
玉米油 15g
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

儿童肉松零添加的做法步骤

1
鲜里脊肉洗净沥干水分，切成小块，切的是时候去掉筋膜。
2
切好的里脊肉冷水入锅，放姜片和料酒。
3
大火煮开锅，转中火煮，边煮边去掉浮沫。
4
里脊肉煮熟后捞出。
5
煮熟的里脊肉放入食品袋，用肉锤把肉锤松，这样方下一步便面包机将肉块搅散。
6
锤松的肉块放入面包机，把所有调味料加进去，启动面包机“果酱”功能。
7
中途随时看下，有时候面包机内壁上会粘附一些肉，需要用筷子拨下来，如果长时间粘在上面会糊的。
8
一个果酱程序结束后，肉松就好了，想要口感丰富些，可以在程序结束前5分钟加一些碎海苔或者芝麻粒。
9
做好的肉松自然冷却后装入干净容器，密封起来放冰箱保存，因为无添加，要尽快吃完哦！

本次制作《儿童肉松零添加》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

复活节处暑二人世界霜降糖水果冻广东小吃零食馒头花卷防辐射月饼壮阳西北小吃粤菜 BBQ 抗衰老宴客菜外国美食