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食材明细
美食特点
花生椰蓉馅早餐包的做法步骤
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1
将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
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4
花生烤熟,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,加入椰蓉和蜂蜜和成馅料,比较黏,用小勺一勺一个馅,分成12份
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6
全部包好,码入烤盘,入烤箱二次发酵,45度45分钟
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7
发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上花生碎,烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
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制作小窍门
1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
本次制作《花生椰蓉馅早餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱