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“ 土豆是一种粮食兼用型的蔬菜，以淀粉为主要成分，含有丰富维生素C和钙、钾，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称为“地下苹果”，土豆营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号，在我国，土豆也逐渐成为第四大主粮作物。
在我家，土豆也是餐桌上颇受欢迎的一员，会以各种花样出现。今天就搭配着青豆、胡萝卜等一起做了道五彩土豆泥，养眼而美味，希望生活也是五彩缤纷，快乐而幸福的 ”