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我家都很喜欢吃面包，每到周末，做面包是非常必要的。
最近网上很流行做培根面包，爱吃肉的俺家小主，面包里也离不开肉，那就做个芝士培根卷吧！做好的面包浓浓的培根香，又很松软，几口就吃完了，真是早点的好搭档哦！ ”
食材明细
美食特点
芝士培根卷的做法步骤
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1
除黄油、培根外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序；
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3
将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵；
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4
用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成；
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5
将发好的面包面团按每个70克分成小面团，滚圆后静置30分钟；
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8
用刀在卷好的面包胚中间切开（不要切断），将切开的两边向下翻，
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9
将面包胚码放在烤盘里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；
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10
醒发好的面包胚撒上芝士碎、青椒粒（香葱碎也很好）；
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11
放入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制20分钟；烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可。
本次制作《芝士培根卷》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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