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西红柿鸡蛋汤面鱼
西红柿鸡蛋汤面鱼
桃花醉美人
收录时间:2022-11-15 09:40:39 热度:5275℃
1张图片
食材明细
主料
面条
150g
辅料
鸡蛋
1个
盐
1勺
西红柿
1个
油
1匙
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西红柿鸡蛋汤面鱼的做法步骤
1
热油,倒入切好的西红柿翻炒,西红柿出汁后加入水,慢火等煮开,这段时间可以和面,准备食材
2
适量的面粉加入鸡蛋,小量加入清水,搅拌
3
搅拌持续,分数次,少量加入清水
4
搅拌至面团黏在一起即可,吃的时候会更有嚼劲
5
用一根筷子延碗口边缘将面团夹挤出碗口,滑入西红柿汤中
6
同西红柿汤一起,倒入鸡蛋花,煮沸即可装盘
本次制作《西红柿鸡蛋汤面鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
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