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收录时间:2024-01-24 18:03:21      热度:6858℃
柠檬雪葩——清凉一夏的做法

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夏季快要到了,天气渐渐炎热起来,这款沁心冰爽的柠檬雪葩一定会让你度过清凉一夏!

食材明细

主料

美食特点

柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤

  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:1
    1
    90g白砂糖倒入大碗中。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:2
    2
    烧好一壶开水,称出150ml倒入白糖中,搅拌至融化。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:3
    3
    吉利丁片泡入冰水中备用。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:4
    4
    将3个柠檬的皮用刨丝器刨成细丝,只需要黄色的部分。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:5
    5
    将剩下的柠檬挤出柠檬汁,和柠檬丝混匀。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:6
    6
    倒入之前的白糖水,混匀。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:7
    7
    将泡软的吉利丁片沥干水分拿出,隔水加热融化后倒入混合后的液体里。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:8
    8
    继续混匀之后,放入冰箱的冷冻格。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:9
    9
    每隔一个小时拿出来搅拌一下,大概搅拌2、3次。
  • 柠檬雪葩——清凉一夏的做法步骤:10
    10
    继续冷冻一夜,吃的时候,用挖球器挖成冰激凌球。加入冰块和雪碧,一杯美味冰爽的柠檬雪酪就做好啦!
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