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今天突然想吃咸食,记得小时候老妈摊的咸食饼,那时候家里穷一般都是用咸菜来做的,即当饭又当菜,省时省力还简单,关键是能解馋!好了先不说了,越说越馋! ”
食材明细
美食特点
小时候的味道——摊咸食的做法步骤
制作小窍门
1.虾皮咸淡不同,用盐量请斟酌使用
2.因为俺家从不食用味精、鸡精,喜欢的话您可以自行添加
3.亲如果是无肉不欢,你可以做成肉馅的也很不错,也可以换成其他蔬菜,如葫芦丝,黄瓜丝,胡萝卜丝想吃你就尽情的吃
4.家里没有电饼铛也可以用平锅烙
本次制作《小时候的味道——摊咸食》所使用的厨具:电饼铛