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奶香蔓越莓曲奇饼

收录时间：2024-02-11 17:39:12 热度：5000℃

奶香蔓越莓曲奇饼的做法

1张图片

“ 非常美味的小饼干小甜点，宝宝也爱吃。 ”

食材明细

主料

黄油 120克
玉米淀粉 25克
牛奶 60克
蔓越莓干 适量

辅料

低筋面粉 175克
糖粉 65克
盐 1克

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

奶香蔓越莓曲奇饼的做法步骤

1
将糖粉，食盐与牛奶混合均匀。
2
黄油切成小块，室温软化，准备打发。
3
打发黄油，使黄油充分拌入空气，体积变大，颜色变浅。
4
打发的过程分三次倒入步骤一的液体，每加入一次都必须打至均匀，顺滑的状态。
5
筛入低粉和玉米淀粉。
6
切拌均匀。
7
搓成小圆球，摆放在烤板上，用食指在中间按一下，放上一颗蔓越莓干。
8
送进预热好的烤箱，175度上下火26分钟。
9
出炉晾凉装盘。

制作小窍门

每家烤箱的脾气不一样，温度和时间酌情而定。

本次制作《奶香蔓越莓曲奇饼》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶零食

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