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收录时间:2021-11-21 03:08:25      热度:2407℃
泡鱿鱼粥的做法

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泡鱼粥--是潮汕地区的一种特色食法。它的特点是:汤清甜原味,米粒爽口。不像煲的粥那样糊口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

泡鱿鱼粥的做法步骤

  • 泡鱿鱼粥的做法步骤:1
    1
    干鱿鱼洗净,加两碗清水提前泡发1~2小时,然后取出切斜花刀。
  • 泡鱿鱼粥的做法步骤:2
    2
    将泡鱿鱼的水全部倒入锅中,加入粉鱼大火烧开。
  • 泡鱿鱼粥的做法步骤:3
    3
    放入蒜苗、盐、鸡精大火烧开后关火。
  • 泡鱿鱼粥的做法步骤:4
    4
    倒入米饭捣散。
  • 泡鱿鱼粥的做法步骤:5
    5
    装碗撒上胡椒粉,滴入香油即可。
本次制作《泡鱿鱼粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类  

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