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最近比较火的日本美食核桃饭，试做了下，味道不是太好吃也不会很难吃，这是老公的评价，大家有兴趣也可以学做 ”
食材明细
美食特点
核桃饭的做法步骤
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1
米饭洗干净放电饭锅里加适量水，米饭可以是普通米也可以混合加点糯米，我是加的一点粘米，为了保证捏成团不散
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2
干核桃用布包着锤子敲打，取出核桃肉，洗干净入容器用棒子岛适量碎
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3
岛碎后加入电饭锅，这时候放3勺酱油和2勺白酒，混合搅拌下，还可以加点点盐巴的，我感觉3勺酱油做出来太淡了
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4
盖上电饭锅按煮饭键，煮熟后不要立马盛出，稍闷下待到不烫手
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5
带上手套捏出你想捏的形状，摆盘。我这里就简单摆了下，正好家里有海苔，就包上去了，样子弄的不好看，一部分是因为酱油的本色褐色本就不是特好看，一部分是我想不出有什么好看的搭配，大家可以给些意见的。
制作小窍门
这个跟寿司的做法同源，只是原材料上稍作变动。摆盘时有生菜叶或胡萝卜啥子的摆出来应该很好看，毕竟感观好就会来食欲。我做的老公说不是特好吃也不难吃，大家也可以做做，一起交流下如何改进下，好吃的东西我会不厌其烦的去做
本次制作《核桃饭》所使用的厨具：电饭煲
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