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收录时间:2022-12-09 09:36:05      热度:9920℃
日式鸡蛋汉堡排的做法

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营养丰富,能量满满,,正好最近在健身减肥,只吃这一顿,也足够了

食材明细

主料
辅料

美食特点

日式鸡蛋汉堡排的做法步骤

  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:1
    1
    准备食材,洋葱、胡萝卜、香菇都切成末。
  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:2
    2
    洋葱末、胡萝卜末、香菇末一起炒熟
  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:3
    3
    将肉末、洋葱末、胡萝卜末、香菇末一起搅拌均匀,磕入一颗鸡蛋,撒一点点淀粉,可以增加食材之间的黏性
  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:4
    4
    肉搅上劲儿以后,把肉团在两手之间来回拍,整形。
  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:5
    5
    入锅煎熟,然后出锅放盘子里
  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:6
    6
    煎一个溏心蛋
  • 日式鸡蛋汉堡排的做法步骤:7
    7
    把酱汁浇到汉堡排上,盖上溏心蛋,配点水果就可以吃啦。

制作小窍门

在煎的时候查看肉排有没有熟透可以用叉子在肉排上插一下,压一下,出来的肉汁透明就是熟了
【小赵小姐微信公众号:小赵爱美食】
【小赵小姐微信私人号:3456135】
本次制作《日式鸡蛋汉堡排》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 私房菜  

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